05
Апр
Светлана Апрель 5, 2014 | Просмотров:735

  • 2 кг творога
  • 300 грамм сливочного масла
  • 400 грамм сметаны
  • 4 яйца

  • соль — по вкусу

Рецепт:

Дважды протираем творог через сито.

В отдельной посуде доводим до кипения при непрерывном помешивании масло, сметану и 3 яйца.

Вливаем горячую массу в протертый творог. Добавляем 1 яйцо и соль. Перемешиваем массу до однородности.

Пасочницу заполняем и прикрываем блюдцем. Кладем небольшой пресс и ставим на холод.

полное собрание Кулинарных Удовольствий «Православная кухня в будни и праздники», «БАО» Донецк, 2014

Похожие Рецепты