- 2 небольших отварных свеклы
- 1 крупное кислое яблоко
- 1 пучок петрушки
- 1 столовая ложка готового хрена
- 5 столовых ложек нерафинированного подсолнечного масла
- соль, молотый черный перец — по вкусу
Рецепт:
Натираем на крупной терке свеклу и яблоко.
Мелко рубим петрушку.
Перемешиваем все. Заправляем хреном и маслом.
Солим и перчим перед подачей к столу.
журнал «Теленеделя» Специальное приложение № 111 февраль 2014