Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепный рецепт омлета без молока
- 4 яйца
- 2 чайные ложки манной крупы
- 1 луковица
- по 2 шт. болгарского перца (красный и желтый) и помидора
- 1 пучок любой зелени
- растительное масло для жарки
- соль — по вкусу
Рецепт:
1. Очистить лук и нарезать мелко.
2. Вымыть болгарский перец, вынуть сердцевину и нарезать маленькими кубиками.
3. Обжарить на растительном масле измельченный репчатый лук. Посолить немного, добавить мелко нарезанную зелень и перемешать тщательно.
4. Яйца взбить с манной крупой. Оставить их для набухания примерно на 10 минут. Затем взбить еще раз, добавив соль по вкусу.
5. Залить яичной смесью овощи и готовить на слабом огне под крышкой в течение 10-15 минут.
Приятного аппетита!