• жирная свинина
• чеснок
• черный молотый перец
• красный молотый перец
• горчица с зернами

Рецепт:

Шпигуем чесноком мясо.

Затем натираем смесью перца, смазываем обильно горчицей с зернами.

В фольгу заворачиваем, в форе размещаем. Около 1 часа выпекаем в духове (в зависимости от величины куска мяса).