- 400 грамм куриного филе
- 300 грамм грибов
- 2-3 яйца
- мука
- 1 большая луковица
- 1 пучок петрушки
- 1 пучок укропа
- растительное масло
- соль, перец — по вкусу
Рецепт:
Режем филе и грибы по отдельности, обжариваем в растительном масле, солим, перчим немного.
Замешиваем тес то из яиц и муки.
Тонкие пласты раскатываем, посыпаем рубленым луком, зеленью, рулетом сворачиваем и нарезаем.
В форму выкладываем мясо, грибы «улитки», заливаем бульоном. В духовке запекаем до готовности.