- 1 стакан вареного риса
- 1 банка сардин в масле
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 1 морковь
- подсолнечное масло
- мука
- соль, перец — по вкусу
Рецепт:
Промываем рис, отвариваем; режем мелко лук и пассеруем на масле. Натираем морковь на крупной терке; разминаем сардины вилкой (не выливаем масло).
Все солим, перчим, перемешиваем.
Котлеты формируем, обваливаем в муке, обжариваем на масле.