На 5 порций:
- 3 картофелины
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка оливок
- 1 ст. ложка майонеза
- 200 г ветчины
- 100 г сыра
- 1 ч. ложка панировочных сухарей
- зелень
Рецепт:
Очищаем картофель, отвариваем, толчем в пюре. Скатываем маленькие шарики.
Окунаем их в яйцо, а затем в панировочные сухари. Выкладываем на противень и запекаем 10 минут в духовке, разогретой до 180 ºС.
Нарезаем сыр на кубики. Промываем зелень, рубим мелко. Перемешиваем ее с кубиками сыра.
Режем тонкими полосками ветчину, смазываем майонезом, кладем верху ломтики сыра. Заворачиваем в рулетики, закалываем зубочистками — и в духовку на 10 минут.
Делаем из заготовок разные канапе, добавляем к сыру оливки. Украшаем зеленью.
Время приготовления блюда: 40 минут
В каждой порции: 80 килокалорий