28
Авг
Светлана Август 28, 2013 | Просмотров:853

  • 700-800 грамм телятины или свинины
  • 1 луковица
  • соль, перец — по вкусу
  • укроп
  • петрушка
  • 1 батон

  • 2-3 яйца
  • молотые сухари
  • постное масло

Рецепт:

Через мясорубку пропускаем мясо и лук. Рубленную мелко зелень, соль, перец добавляем. Перемешиваем.

Толщиной в 1 см режем батон. Кладем слой фарша 1-1,5 см на одну сторону батона, разравниваем.

Во взбитом яйца обваливаем бутерброд, сухарях. На постном масле жарим.

Похожие Рецепты