04
Июл
Светлана Июль 4, 2013 | Просмотров:2296

Рецепт для маложирной диеты

На 2 порции:

  • 3 репы среднего размера
  • 300 грамм куриного филе
  • 1 луковица
  • 6 зубиков чеснока
  • зелень

  • 1 стакан натурального йогурта
  • смесь сушеных молотых специй (кориандр, мускатный орех, майоран)

Рецепт:

Нарезаем курицу мелкими кусочками, натираем специями, смешиваем с накрошенным луком и чесноком.

На несколько часов оставляем мариноваться.

Очищаем репу и нарезаем кубиками.

Складываем в форму для запекания подготовленное куриное филе и репу, поливаем йогуртом.

В духовке запекаем до готовности.

Подаем к столу, присыпав зеленью.

Калорийность порции: 302 килокалории

Полезно для здоровья:

 

Альтернативой картофелю может стать батат. Хоть он и более калорийный (60 килокалорий), зато более питательный (для насыщения требуется съесть меньше). Батат по вкусу чем-то напоминает тыкву, лесной орех, каштан и миндаль. Используется для приготовления каш, котлет, супов, салатов, для запекания. Нужно учесть что готовится батат быстрее картофеля.

Батат содержит намного больше кальция и углеводов, чем картофель. Он также богат витаминами группы В, Е, С и РР, провитамином А, минеральными солями, аскорбиновой кислотой, глюкозой и белками. Батат рекомендован людям с проблемным желудочно-кишечным трактом, он полезен для выделительной системы, придает бодрость, возвращает силы и ясность мышления.

Похожие Рецепты