11
Мар
Светлана Март 11, 2013 | Просмотров:864

 

  • 100 грамм горького шоколада
  • 250 мл молока или нежирных сливок
  • 1-2 ст. ложки сахара
  • взбитые сливки

Рецепт:

На дольки ломаем шоколад, растапливаем на водяной бане. Добавляем 1-2 столовые ложки воды и размешиваем до получения однородной массы.

Кипятим молоко в отдельной кастрюле и тонкой струйкой вливаем в шоколад, непрерывно помешивая.

Затем взбиваем аккуратно горячий шоколад в течение нескольких минут.

Разливаем в чашки готовый напиток и подаем к столу.

Добавляем сахар и немного взбитых сливок — по желанию.

Похожие Рецепты