13
Дек
Светлана Декабрь 13, 2012 | Просмотров:1421

На 0,5 кг телятины:

  • 150 грамм сливочного масла
  • 2 яйца
  • 2 ломтика черствого белого хлеба без корки
  • приправы
  • зелень, соль — по вкусу

Рецепт:

На терке натираем белый хлеб, пропускаем через мясорубку мясо, слегка взбиваем яйца, рубим мелок зелень.

Соединяем все, с растертым добела сливочным маслом перемешиваем.

Соль, приправы добавляем, вымешиваем получившуюся массу тщательно и формируем из нее галушки.

До готовности отвариваем и с соусом, по вкусу, подаем.

Рубрики: Блюда из Мяса
Похожие Рецепты