- 4 пакетика лимонного желе
- 2 стакана сгущенного молока
- 2 ст. ложки сахарной пудры
- 1 лимон — для украшения
Рецепт:
Заливаем 2 стаканами воды желе и нагреваем на слабом огне, помешивая (не кипятим), до полного растворения желатина.
Ставим желе в холодильник, чтобы оно остыло немного.
Взбиваем миксером сгущенку с сахарной пудрой до тех пор, пока масса вдвое не увеличится.
Постепенно добавляем немного застывшее желе во взбитую сгущенку, взбивать продолжая.
Формочки наполняем муссом, ставим до полного застывания в холодильник.
Обдаем лимон кипятком и нарезаем тонкими кружочками.
Украшаем застывший мусс лимоном.