- 300 грамм говядины
- 2 луковицы
- 1 отварное яйцо
- 1 столовая ложка муки
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 столовая ложка толченых грецких орехов
Рубрика «Блюда из Мяса»
Второе
На 6 порций:
- 1/2 тушки кролика весом 0,8 кг
- 150-200 мл куриного бульона
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 лимон
- 4 зубика чеснока
- 800 грамм бараньих ребрышек
- 4 помидора
- 4 стебля зеленого лука
- 4 столовые ложки тертого твердого сыра
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- молотый красный и черный перец
- соль — по вкусу
- 1 кг бараньих ребрышек
- 1/2 киви
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка белого винного уксуса
- 1 столовая ложка горчицы с семенами
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1/2 чайной ложки зиры
- 1 кг говяжьего фарша
- 3 столовые ложки манной крупы
- 1 банка оливок без косточек
- 2-3 дольки чеснока
- оливковое масло
- 150 мл томатного соуса