На 3 рулетика:
- 6 шт. тонкого армянского лаваша
- 250 грамм твердого сыра (любого, но лучше жирностью 50%)
- 200 грамм крабовых палочек
- пучок укропа
- пучок кинзы
- 200 грамм майонеза
Рубрика «Закуски без мяса»
- примерно 1 кг рыбного филе
- 150 грамм рыбных молок
- 120 грамм репчатого лука
- 80 грамм моркови
- 60 грамм маргарина
- зелень
- 3 пачки крабовых палочек по 100 грамм
- 1 грамм лимонной кислоты
- 1 стакан растительного масла
- 2/3 стакана пшеничной муки
- 2/3 стакана молока
- 3 яйца
- 0,5 кг филе лосося
- 2 столовые ложки оливкового масла
- сок 1 лимона
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки горчицы
- 3 столовые ложки муки