Рубрика «Блюда с Грибами»

16
Май
Автор: Светлана | Просмотров:1582

  • 400 грамм брокколи
  • 200 грамм шампиньонов
  • 3-4 стебля зеленого лука
  • 1 стебель или 4-5 долек молодого чеснока
  • 1 небольшой корень имбиря

Читать далее

12
Май
Автор: Светлана | Просмотров:1777

Отличный рецепт, интересный своей актуальностью не только в пост!

На 4 порции:

  • 300 грамм риса
  • 100 грамм сушеных грибов
  • 1 шт. лука
  • 8 зубиков чеснока
  • 1 столовая ложка крахмала
  • соль, перец — по вкусу

Читать далее

10
Фев
Автор: Светлана | Просмотров:1909

  • 150 грамм шампиньонов
  • 50 грамм риса
  • 30 грамм шпината
  • 50 грамм кумквата (цедра)
  • 1 зубик чеснока
  • 50 грамм сливочного масла
  • молотый белый перец
  • соль — по вкусу

Читать далее

09
Янв
Автор: Светлана | Просмотров:3067

  • 1-2 головки репчатого лука
  • 1 кг опят
  • 1 морковь
  • 150 грамм растительного масла
  • столовый уксус 9%
  • соль, молотый черный перец — по вкусу

Читать далее

23
Окт
Автор: koliunia | Просмотров:3143


Перед заготовкой переберите грибы, но не позднее, чем через 6 часов после их сбора.

1. Смахните хвою и мусор, рассортируйте маленькие и большие грибы.

2. У перезрелых грибов удалите нижнюю часть шляпки, у маслят и сыроежек — кожицу с шляпки.

3. Промойте грибы под проточной водой, не замачивая. Иначе они успеют впитать лишнюю влагу.

4. Шляпки нарезать одинаковыми кусочками, кружками — ножки.

Читать далее