На 8 небольших яблок:
- 3 яйца
- 1/3 стакана кефира
- 0,5 стакана сахарного песка
- неполная чайная ложка соли
- 0,5 чайной ложки соды
- 1 стакан муки
Рецепт:
Очищаем и режем яблоки (лучше кислые и твердые).
В другой посудине смешиваем яйца, сахарный песок, кефир, муку, соль, соду.
Соединяем с яблоками получившееся жидкое тесто.
Выливаем в форму для пирога полученную массу. Ставим в нагретую духовку.
На заметку:
Предлагаем Вам самый быстрый из всех существующих пирогов — шарлотку. Пирог почти диетический — не приторный, не жирный и теста в нем меньше, чем яблок.