- 2 цукини
- 2 красных перчика чили
- сок 1/2 лимона
- 5-6 столовых ложек оливкового масла
- горсть листьев мяты
- щепотка морской соли
Рецепт:
Цукини нарезаем вдоль длинными, тонкими и широкими полосками, не снимая кожуры.
С обеих сторон обжариваем на гриле.
На большое блюдо укладываем, посыпаем листьями мяты и измельченным перчиком чили.
Поливаем заправкой из сока лимона, оливкового масла и соли.