На 6 порций:
- 350 грамм майонеза
- 150 грамм корня сельдерея
- 100 грамм томата-пюре
Рецепт:
Ополаскиваем корень сельдерея, очищаем. Отвариваем. Затем охлаждаем и измельчаем.
Все компоненты затем перемешиваем хорошо до получения массы, густой и однородной.
Подаем к мясным и рыбным блюдам Болгарский соус.