- 150 грамм помидоров
- 1-2 дольки чеснока (10 грамм)
- 1-2 столовые ложки уксуса 3%
- 10 грамм зелени
- перец
- соль — по вкусу
Рецепт:
Промываем помидоры. Нарезаем и кладем в салатницу.
Мелко рубим чеснок. Заливаем уксусом.
Оставляем на 30-40 минут.
Солим, перчим помидоры. Поливаем уксусом с чесноком.
Салат присыпаем мелко нарубленной зеленью перед подачей к столу.
полное собрание Кулинарных Удовольствий «Православная кухня в будни и праздники», «БАО» Донецк, 2014