- форель или семга
- соль
- перец
- лимон
- укроп
- бамбуковые шампуры
- угли — для костра
Рецепт:
Нарезаем рыбу кубиками 2 на 2, добавляем соль, перец по вкусу, выжимаем из лимона сок.
Разжигаем угли.
Шампуры, перед тем как нанизывать, намачиваем водой, а когда рыба уже на углях, не спешим переворачивать!
10-15 минут -0 рыба готова.
Перед подачей посыпаем укропом.