Плохое настроение, все валится из рук? Спасет чашечка ароматного чая с кусочком нежного торта или парой тающих во рту пирожных — проверенное средство!
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 200 гр маргарина
- 3 яйца
- 1/2 ч. ложки соды
- 1/2 ч. ложки соли
- любое варенье
Рецепт:
Растираем желтки с 1/2 стакана сахара, всыпаем муку, соль и соду, вводим размягченный маргарин и хорошо перемешиваем.
Тонким пластом раскладываем на противне. выпекаем 15 минут в разогретой духовке и остужаем.
Смазываем готовый корж вареньем, выкладываем сверху белковую массу: взбиваем белки с 1/2 стакана сахара в стойкую пену.
В духовку ставим на 5 минут, чтобы зарумянился верх.
Нарезаем квадратами произвольного размера перед подачей к столу.