Первый вариант песочного теста: с апельсином
- 170 грамм муки
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- щепотка соли
- терта цедра 1/2 апельсина или 1 лимона
- 100 грамм охлажденного сливочного масла
- 1 яичный желток
- 2 столовые ложки лимонного или апельсинового сока
Рецепт:
Все ингредиенты смешиваем.
Со сметаной 300 грамм муки, 150 грамм сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 1/4 чайной ложки соды, 2 столовые ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли, 100 грамм сметаны.