- 1 кг тыквы
- 3 соленых огурца
- 1 стакан рассола от огурцов
- сахар
- перец, соль — по вкусу
Рецепт:
На терке натираем тыкву, сок сквозь марлю или в соковыжималке отжимаем.
Очищаем огурцы соленые, на терке натираем или нарезаем мелко.
С огурцами и рассолом размешиваем сок из тыквы. Размешиваем все еще раз, по вкусу — солью, сахаром и перцем приправляем.
Напиток из тыквы и соленых огурцов готов.
На заметку:
Без перца приготовляется напиток — для детей.