На 3 покупных куска филе:
- 1 луковица
- 1 морковь
- 7-8 горошин перца
Рецепт:
В сковороду или кастрюлю складываем мелко нарезанный лук, морковь, натертую на крупной терке, и порезанное крупными кусками филе морского языка.
Солим, добавляем перец горошком, немного зелени, немного воды.
Минут 20 тушим.
На заметку:
Рыба такая вкусная, что для получения полного гастрономического удовольствия вполне достаточно просто потушить ее с репчатым луком и морковью.