На 2 порции:
- 2 филе мерлузы
- 1/4 лимона
- 2 столовые ложки каперсов
- соль, перец — по вкусу
- растительное масло
Рецепт:
Смазываем филе мерлузы растительным маслом. Выдавливаем на него сок лимона; солим, перчим — по вкусу.
Заворачиваем в фольгу вместе с каперсами.
Запекаем в духовке, разогретой до 200 ºС, в течение 35 минут.
Подаем с салатом из грибов, помидоров и моцареллы.
Врем приготовления: 40 минут
В каждой порции: 230 килокалорий
«Единственная рекомендует. Кулинарные идеи для весенних дней», № 4, 2014