- 2 кг крыжовника
- 1 кг клубники
Для сиропа:
- 1 л воды
- 400-600 грамм сахара
Рецепт:
Накалываем зрелые, твердые достаточно ягоды крыжовника. У ягод клубники плотная окрашенная мякоть.
Укладываем слоями ягоды крыжовника и клубники, которые уже подготовлены, в банки.
Стерилизуем банки с Компотом крыжовниково-клубничным: 10-12 минут литровые, 15 минут — трехлитровые.