- 1 куг кумкватов
- 0,5 кг сахарного песка
- 100 мл рома
- сок лайма
Рецепт:
Промываем плоды кумкватов, на 4 части разрезаем и смешиваем с сахаром. Примерно 3 часа настаиваем.
Затем до кипения доводим, добавляем ром и сок лайма. Еще 5 минут варим на среднем огне и разливаем по банкам.
Храним в холодильнике конфитюр.