На 5 порций:
- 300 мл охлажденного молока
- 120 грамм сливочного мороженого
- взбитые сливки 33% (если есть)
Для оформления:
- 5 ядер грецких орехов
- 5 ядер фундука
- 1,5 стакана воды
- 0,5 кг сахара
Рецепт:
Толчем орехи, сиропом из воды и сахара заливаем и до кипения на слабом огне доводим.
До комнатной температуры остужаем, процеживаем и охлаждаем.
Смешиваем молоко с мороженым и соусом ореховым. Миксером или в блендере взбиваем.
В бокалы разливаем и сливками украшаем «Ореховый микс».
Совет:
Можно в холодильнике хранить готовый ореховый сироп.