- щепотка корицы
- 110 грамм мягкого коричневого сахара
- 3 ст. ложки портвейна — по желанию
Рецепт:
Промываем кумкваты и поперек нарезаем.
Кладем клюкву и нарезанные кумкваты в кастрюлю со 150 мл холодной воды; до кипения доводим и варим 10 минут.
Добавляем коричневый сахар, корицу и портвейн. На медленном огне готовим, пока сахар не растворится. Варим 10 минут, помешивая.
Соус подаем теплым или холодным — по желанию.