- 750 грамм клубники
- 100-125 грамм сахара
- 2 стакана молока
- соль — по вкусу
- 1 стакан крахмала
- 2-3 яйца (белок)
- ванилин
Рецепт:
Разминаем подготовленные ягоды.
Смешиваем сахар, молоко, соль и крахмал. До загустения варим, при непрерывном помешивании, на медленном огне. Сахар ванильный добавляем и размешиваем.
Охлаждаем и с ягодами клубники смешиваем пудинг, который получили.
Орехами рублеными посыпаем, по желанию, Пудинг клубничный перед подачей к столу.