- 1 кг клубники
- 1 стакан яблочного сока
- 1 кг сахара
Рецепт:
Ягоды сортируем на крупные и мелкие. Разминаем мелкие ягоды.
Сахаром засыпаем крупные ягоды, мелкие ягоды, размягченные добавляем. Перемешиваем аккуратно.
На несколько часов оставляем. Затем на слабом огне варим, постоянно помешивая.
Сок яблочный добавляем и до готовности варим.
Если пригорают ягоды, варим их с перерывами.
Джем клубничный с яблочным соком в подготовленные банки раскладываем и крышками плотно закрываем.