- 1 кг картофеля
- 100 грамм тертого твердого сыра
- 2-3 яйца
- 250 гр сметаны или йогурта
- 60 грамм сливочного масла
- молотый черный перец
- соль — по вкусу
Рецепт:
Отвариваем картофель «в мундире», очищаем и нарезаем кружочками.
Кладем в смазанную маслом форму, посыпаем солью, перцем, тертым сыром и сбрызгиваем маслом.
Смешиваем сметану яйцами, заливаем картофель и в духовке запекаем до золотистого цвета.
Подаем к столу с листьями салата.