- 5-6 картофелин
- 250 грамм вареных креветок
- 1 стакан майонеза
- 2 яйца
- соль — по вкусу
Рецепт:
Укладываем в смазанную маслом форму слоями, чередуя, нарезанный кружочками картофель, очищенные креветки; солим.
Поливаем майонезом смешанным с 1/2 стакана воды.
Взбиваем яйца, заливаем ими картофель с креветками. Запекаем 35-40 минут при 200 ºС.
Нарезаем запеканку на порции, оформляем зеленью при подаче к столу.
Совет:
Мясо следует отбивать на доске, предварительно смоченной водой.