- 2 баклажана
- 2-3 помидора
- 200 г твердого сыра
- 2 ст. ложки майонеза
- 1 ст. ложка растительного масла
- 2-3 зубчика чеснока
- соль
Рецепт:
Кружочками нарезаем баклажаны, выкладываем на противень, смазанный маслом, солим.
Нарезаем помидоры кружочками, сверху выкладываем на баклажаны.
Натираем на средней терке сыр и чеснок, смешиваем с майонезом. На помидоры выкладываем.
Запекаем в духовке при 160 ºС баклажаны с помидорами и сыром.
Время приготовления блюда: 20 минут (подготовка) + 30 минут (запекание).