13
Май
Светлана Май 13, 2013 | Просмотров:692

  • 1 белый батон
  • 200 мл сливок или молока
  • 3 яйца
  • 50 грамм сыра
  • 75 грамм сливочного масла
  • мука

Рецепт:

Срезаем корку с батона, мельчим мякиш, заливаем горячими  сливками остужаем и протираем.

Отделяем белки от желтков. Растираем желтки , прибавляя к ним  постепенно 50 грамм растопленного масла, тертый сыр и протертый хлеб со  сливками.

Взбитые белки немного муки добавляем и перемешиваем.

Шарики скатываем, в муке их обваливаем и обжариваем в  масле.

Похожие Рецепты