27
Окт
Светлана Октябрь 27, 2012 | Просмотров:750

  • 1 утка
  • 2 ст. ложки меда
  • 1 ст. ложка горчицы
  • 3 апельсина
  • соль, перец — по вкусу

Рецепт:

Промываем утку, сушим и натираем снаружи и внутри солью и перцем. Всю тушку смазываем горчично-медовой смесью.

Разрезаем пополам апельсины, сок выжимаем и утку поливаем. Выкладываем в середину половинки и обкладываем утку.

Заворачиваем в фольгу.

Утку 1 час запекаем в духовке, разогретой до 200 ºС. Затем на 2 часа ставим в холодильник.

Похожие Рецепты