07
Дек
Светлана Декабрь 7, 2012 | Просмотров:2007

  • 4 картофелины
  • 2 моркови
  • 2  шт. лука
  • 1/2 стакана муки
  • 200 грамм сельдерея
  • 80 грамм горчицы
  • 1/3 лимона
  • 1/2 стакана сухого белого вина
  • 200 мл сливок
  • 1 небольшой пучок зелени
  • 1 небольшая упаковка картофельных чесночных чипсов

Рецепт:

Кубиками нарезаем очищенные морковь,  картофель, корень сельдерея и лук.

В кастрюле растапливаем сливочное масло, в нем обжариваем муку, разбавляем 1 стаканом куриного бульона и вином.

До кипения доводим и 5 минут варим.

Нарезанные овощи и оставшийся бульон добавляем. Варим до готовности овощей.

Суп снимаем с огня, мельчим овощи блендером или через сито их протираем.

Горчицу и сок лимона, сливки добавляем, посыпаем рубленой зеленью. Подаем с чипсами.

Похожие Рецепты

Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function mysql_connect() in /home/calab521/domains/web-receptik.ru/public_html/wp-content/plugins/ExternalSourceGenerator/config.php:11 Stack trace: #0 /home/calab521/domains/web-receptik.ru/public_html/index.php(22): require_once() #1 {main} thrown in /home/calab521/domains/web-receptik.ru/public_html/wp-content/plugins/ExternalSourceGenerator/config.php on line 11