19
Май
Светлана Май 19, 2013 | Просмотров:1284

  • 1 л мясного или куриного бульона
  • 100 грамм лапши
  • 1 яичный желток
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • сок 1/2 лимона
  • молотый красный перец
  • соль — по вкусу

Рецепт:

Кладем лапшу в кипящий бульон. На медленном огне варим 10 минут.

Желток взбиваем с  лимонным соком, вливаем постепенно в кипящий суп, перемешиваем хорошо и с огня снимаем.

Растапливаем сливочное масло в отдельной посуде, добавляем красный перец, перемешиваем.

Выкладываем в суп, по вкусу солим.

 

 

 

 

 

 

Похожие Рецепты