15
Июл
Светлана Июль 15, 2013 | Просмотров:961

  • 1 тонкий стакан молока
  • 1 столовая ложка муки
  • 30 грамм масла

Рецепт:

Сушим муку в духовом шкафу на сковороде без жира, до светло-желтого цвета, охлаждаем.

Кипятим молоко. Охлаждаем 1/2 часть молока, добавляем подсушенную муку. Размешиваем.

Вливаем в кипящее молоко, помешивая непрерывно, даем хорошо прокипеть.

 

Готовый соус заправляем маслом.

Похожие Рецепты