На 8-10 порций:

• 400 грамм картофеля
• 5 листьев салата
• 0,5 пучка зеленого лука
• 2 помидора

• 8 филе сельди
• 4 столовых ложки белого винного уксуса
• соль, перец — по вкусу
• сахар
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка рубленой петрушки
• 1 столовая ложка укропа
• 125 мл натурального йогурта

Рецепт:

Очищаем картофель, кубиками  нарезаем, в подсоленной воде до готовности отвариваем. Солим воду, остужаем картофель.

Рвем салатные листья на кусочки, режем мелко зеленый лук. Дольками нарезаем помидоры. Небольшими кусочками режем филе сельди.

Уксусом, смешанным с солью, перцем, 1 щепоткой сахара и маслом растительным, поливаем продукты, которые подготовили, 10 минут постоять даем.

Смешиваем с рубленой зеленью йогурт, на поверхности салата распределяем.

Время приготовления: 30 минут

В одной порции: 270 килокалорий, 15 грамм белков, 20 грамм жиров, 7 грамм углеводов

Совет:

В уксусе винном, со специями, маринуется селедочный салат.