- 500 грамм рыбного филе
- 1 столовая ложка укропа или тмина
- соль, молотый черный перец — по вкусу
- растительное масло
- зелень
Рецепт:
Смазываем фольгу жиром. Кладем рыбное филе; солим — по вкусу. Посыпаем зеленью, приправами. Обильно поливаем сливочным маслом.
Заворачиваем тщательно. Выкладываем на противень. Ставим в хорошо нагретую духовку.
Запекаем в течение 1 часа.
Подаем с жареным картофелем.
полное собрание Кулинарных Удовольствий «Православная кухня в будни и праздники», «БАО» Донецк, 2014