07
Июл
Светлана Июль 7, 2013 | Просмотров:2100

Рецепт  для углеводной диеты

На 8 порций:

  • 1 стакан круглозернистого риса
  • 2 стакана овощного бульона
  • 3 помидора
  • 1 красный сладкий перец
  • 1 желтый сладкий перец
  • 1 зеленый сладкий перец

  • 1 луковица
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 100 грамм брынзы
  •  соль, перец — по вкусу

Рецепт:

Крошим лук, пассеруем с 1 столовой ложкой. Добавляем рис, тушим.

Вливаем бульон и под крышкой готовим еще 20 минут.

Нарезаем перец кубиками, тушим  в оставшемся масле в течение 5 минут. Крошим помидоры, добавляем вместе с перцем к рису. Перемешиваем, солим, перчим.

Небольшими кубиками нарезаем брынзу, смешиваем с рисом и раскладываем по тарелкам.

Калорийность порции: 160 килокалорий

На заметку:

 

В странах, где основу рациона составляют крупы (например, в Японии и Корее), низкий процент ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.

Рис — незаменимый помощник худеющих! Он очищает кишечник, желудок, мочеполовую систему, абсорбирует вредные вещества и микрофлору, холестерин, жирные кислоты, солевые отложения.

Секреты шеф-повара:

 

Рис готовится под крышкой и не терпит вмешательства,  во время варки. Кстати, если качество этой крупы позволяет, лучше ее не мыть, а лишь перебрать.

Похожие Рецепты