- 1 кг круглых помидоров
- 1 копченая скумбрия
- 200 грамм свежего огурца
- пучок петрушки
- 1 средних размеров салатная луковица
- 1 чайная ложка готовой горчицы
- 1 чайная ложка лимонного сока
Рецепт:
Срезаем шляпки у помидоров со стороны плодоножки. Вынимаем мякоть чайной ложкой.
Очищаем скумбрию, отделяем филе.
Нарезаем скумбрию и огурцы кубиками одинакового размера, руби петрушку, шинкуем мелко лук.
Добавляем горчицу, лимонный сок.
Фаршируем помидоры.