- 0,5 кг болгарского перца
- оливковое масло
- чеснок
- лимонный сок
- картофель-фри
Рецепт:
Обжариваем на оливковом масле полкило болгарского перца со вех сторон.
Затем остужаем, снимаем шкурку, на плоское блюдо укладываем.
Смазываем каждый перец толченым чесноком, сбрызгиваем лимонным соком.
Добавляем картофель-фри, про желанию. Красиво и вкусно!