23
Авг
Светлана Август 23, 2013 | Просмотров:888

  • 1 стакан муки
  • 0,5 стакана кипяченой воды
  • 1 яйцо
  • 1 пучок редиса
  • 1 пучок зеленого лука
  • сметана
  • соль — по вкусу

Рецепт:

Заливаем водой просеянную муку. Добавляем яйцо, щепотку соли, замешиваем крутое тесто. Тонким слоем раскатываем.

Натираем на крупной терке редис, солим (когда выделится сок, его сливаем).  Мелко нарезаем лук, добавляем к редису, перемешиваем.

Пельмени лепим с начинкой, в кипящей подсоленной воде отвариваем.

Подаем со сметаной.

Похожие Рецепты