- 1 стакан риса
- 4 картофелины
- 300 грамм капусты
- 2-3 моркови
- 2-3 луковицы
- 8 ст. ложек муки
- соль, перец — по вкусу
- растительное масло
Рецепт:
Заливаем стаканом воды рис, солим, отвариваем. Очищаем картофель, лук, морковь, чеснок и промываем.
Пропускаем через мясорубку картофель, лук, морковь, чеснок и капусту.
Добавляем рис к овощам, солим, перчим — по вкусу и добавляем муку, яйца, перемешиваем.
Выкладываем массу ложкой на разогретое растительное масло.
Оладьи с двух сторон поджариваем до образования хрустящей корочки.