16
Авг
Светлана Август 16, 2013 | Просмотров:939

  • 4 картофелины
  • 1 крупный баклажан
  • 1 болгарский перец
  • 2 помидора
  • 1 луковица

Рецепт:

В кастрюлю закладываем все вместе: нарезанные картофель, баклажаны (заранее вымочив их в соленой воде, чтобы вышла горечь), лук, помидоры, болгарский перец, зелень, немного растительного масла, немного воды, соль — по вкусу.

Блюдо готово через 20 минут после закипания.

Совет:

Осенью, когда в продаже так много сравнительно недорогих овощей, делайте овощные рагу.

Похожие Рецепты