• 5 картофелин
• 3 свеклы
• 3 моркови
• 3 репы

• 100 грамм растительного масла

Рецепт:

Хорошо промываем картофель, свеклу и морковь. Запекаем в кожуре до готовности.

Подаем к столу, очистив от кожуры и нарезав кубиками.

Подаем овощи с приправой: толченый чеснок с растительным маслом и лимонным соком.

полное собрание Кулинарных Удовольствий «Православная кухня в будни и праздники», «БАО» Донецк, 2014