На 5 порций:
- 500 грамм моркови
- 1 ч. ложка сахара
- 1/2 ч. ложки красного перца
- 2-3 зубика чеснока
- 30 грамм растительного масла
- 1/2 ст. ложки уксуса 70%
Рецепт:
Нарезаем соломкой 500 грамм моркови.
Солим, мнем руками.
Добавляем 1 ч. ложку сахара, 1/2 ч. ложки красного перца и 2-3 зубика чеснока.
Раскаляем 30 грамм растительного масла.
Поливаем им морковь.
Добавляем 1/2 ст. ложки уксуса.
Перемешиваем и убираем в холод на 2-3 часа.
Калорийность: 93 килокалории