Рецепт для белковой диеты
На 2 порции:
- 2 веточки тархуна
- 2 веточки петрушки
- 2 лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 пучок укропа
- 4 филе минтая (по 100 грамм)
- 25 грамм миндаля
- соль — по вкусу
Рецепт:
Очищаем лимоны, нарезаем тонкими кружками. Измельчаем всю зелень.
Обжариваем миндаль на сухой сковороде 5 минут затем рубим.
Застилаем пергаментом форму для запекания.
Кладем 2 филе минтая, сверху распределяем кружки лимонов и зелень, присыпаем орехами.
Оставшимся филе накрываем.
Солим, перчим слегка, поливаем оставшимся маслом и в духовку, разогретую до 200 ºС, ставим на 20 минут.
Калорийность порции: 27 килокалорий